Черничное мороженое
Черничное мороженое
Черника - 500 г
сахар - 100 г
йогурт - 200 мл
сок лимона
от меня:
кокосовая стружка
печенье "савоярди"
пастилки из чёрной смородины (готовые)
Продукты...
Чернику добавляем к йогурту... У меня черника уже проварена в сиропе, взяла пополам с ананасовым йогуртом... 250 мл варенья и 250 мл йогурта.
Выжимаем сок лимона... Я взяла часть лимона и часть лайма.
Взбиваем блендером...
Выливаем в контейнер для заморозки с крышкой..., отправляем в морозилку!
Секрет от Ники: когда мороженое схватится по краям, снова взбиваем блендером, чтобы исключить кристаллики льда!
Можно взбить прямо в контейнере, если высота стенок позволяет!
Снова закрываем и отправляем в морозилку теперь уже 'насовсем')))
Перед подачей можно опустить дно контейнера в горячую воду на пару секунд..., но у меня отлично выскочило мороженое и так)))
Посыпаем для контраста кокосовой стружкой сверху.
Украшаем натуральными пастилками, так удивительно похожими по цвету)))
Если пристроиться компанией, то можно осилить и данную порцию целиком)))
А можно подать порционно при помощи круглой ложки)))
Рецепты раздела "Десерты"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
