Ароматные тарталетки со сливами

Сливы прекрасно дружат со специями mdash; корицей, гвоздикой, кардамоном, бадьяном, просто определитесь, что вам по вкусу. Силиконовые формочки маслом можно не смазывать, а если маленьких формочек у вас нет, приготовьте один большой тарт.

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

Тесто разморозить, затем посыпать мукой и раскатать в тонкий пласт.

Сливы, удалив косточки, нарезать небольшими дольками и выложить в глубокую посуду.

Бадьян и гвоздику растереть в ступке, добавить 1 ч. ложку сахара и растереть еще немного, затем всыпать имбирь и корицу, все перемешать.

Посыпать сливы смесью специй, 2 ч. ложками сахара, перемешать и дать постоять.

Небольшой формой для тарталеток вырезать из теста круги, уложить их в формочки и равномерно распределить по дну и стенкам, так чтобы получились бортики.

Смазать тесто в формочках предварительно размягченным сливочным маслом, присыпать оставшимся сахаром и разложить сливы со специями.

Выпекать тарталетки в разогретой духовке 15 минут.

Готовые тарталетки посыпать сахарной пудрой.