Сыр, жаренный в вафлях

Вафельный корж разрезать на 6 равных квадратов.

Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 см.

Маслины нарезать кружочками.

Для кляра смешать все ингредиенты и слегка взбить венчиком.

Теперь берем один вафельный квадрат, кладем на него ломтик сыра, 6 кружочков маслин, накрываем вторым вафельным квадратом. Обмакиваем с двух сторон в кляре и обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Подаем в горячем виде со сладким чаем или кофе. Приятного аппетита!