Цитрусовые блины

1 1/2 ч муки
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. пекарского порошка
2 ч молока
3 яйца
3/4 сока апельсина и лимона
цедра апельсина
4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара

В молоко натрем цедру, добавим сахар и поставим на медленный огонь, помешивая, до полного его растворения

Яйца взбиваем с соком (1 апельсин + 0,5 лимона) и пекарским порошком

Все соединяем и размешиваем до однородности

Жарим на любимой сковороде, смазывая слегка жиром (раст.масло)

Подаем с сахаром или вареньем. Приятного аппетита!