Шоколадные блины от Pierre Herme

Просто обалденные, потрясающие блины...nbsp;Красивые, хрустящие края и мягкая, неимоверно шоколадная серединка... Рецепт очень хорош еще тем, что тесто готовится вечером, а с утра быстро печем блины.

Смешиваем все сухие ингредиенты, венчиком перемешиваем.

Отдельно венчиком взбиваем яйца с молоком, добавляем пиво и растопленное сливочное масло.

Соединяем сухие и жидкие ингредиенты, хорошо перемешиваем. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на ночь.

А утром жарим на хорошо разогретой сковороде.

С двух сторон...

И наслаждаемся... Вкусной и щедрой вам Масленицы!!!