Блинчики "Вишня в шоколаде"

Тесто:
0,5 л кефира
4 яйца
2 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соды
1 ст. л. сахара
250 г муки
1 ст. л. какао

Начинка:
500 г вишен
сахарная пудра
сливки

Из вышеуказанных ингредиентов замешиваем 'шоколадное' тесто.

Выпекаем блинчики по 2 мин. с каждой стороны

На край блинчика кладем вишни (у меня консервированные в собственном соку, но можно абсолютно любые - замороженные, свежие, хоть из варенья) и сворачиваем треугольничком

Украшаем по краю вишенками, поливаем сливками и посыпаем сахарной пудрой... ммм.... вкусняшка ))