Блинчики с пузырьками

Эти блины получаются очень красивые, с мленькими пузырьками, к сожалению на фотографии не видно. Начинка их делает вкусными и сытными.

Блинов по-больше всем желаю! И во всем достатка! Пусть жизнь будет сладкой!

Смешать муку, молко и газированную воду. Перемешать.

В последнюю очередь добавить яйца. Соду погасить уксусом. Замесить тесто и выпекать блинчики с 2-х сторон.

Делаем начинку: Яйца отварить и потереть на терке. Сыр также потереть на терке. Добавить рубленую петрушку и все перемешать.

Начинить начинкой блины.

Свернуть в трубочку. Выложить друг на друга. Можно разрезать. Посыпать петрушкой, добавить сметаны и подавать к столу теплыми. Приятного аппетита и Всех поздравляю С Масленицей!