Рулет " вместо колбасы"

Когда прочитала рецепт в журнале всё мне очень понравилось, кроме первого предложения , там что-то типа " отварить язык", и всё, а как его варить-то. И вот недавно на сайте leo1970 очень подробно описал этот процесс, за что ему ооогромное спасибище:)

язык говяжий
филе грудки индейки
сыр 100гр
укроп, соль

отвариваем язык, я делала всё как у leo1970 http://www.edimdoma.ru/recipes/30972, и у меня получилось! Разрезаем язык на небольшие брусочки

потереть на мелкой тёрке сыр и смешать его с рубленным укропом

режем индейку на куски толщиной примерно 0,5-1 см, хорошо отбиваем, солим

посередине кладём брусочек языка

посыпаем сыром с укропом

сворачиваем в рулет

рулетики плотно заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке 30-40 минут температура 200-220гр

готовые рулетики нарезаем, как колбасу:)

Приятного аппетита!