Мини-фриттаты с беконом

6 яиц
150 гр натёртого чаддера(или другого сыра)
4 пластинки бекона(нарезать мелко)
100 мл жирных сливок
измельчённая петрушка
1 зубчик чеснока
соль,перец
сметана
перья зелёного лука

Смешать все ингредиенты,кроме сметаны и лука.Вылить смесь в формы для кексов.Выпекать при 180*С до образования румяной корочки.Готовые фритаты немного остудить и выложить из форм.Украсить ложечкой сметаны и мелконарезанным зелёным луком.Приятного аппетита!