Клубника с козьим сыром и мятой

8 больших ягод клубники
100 г мягкого козьего сыра
веточка мяты
соль
свежемолотый чёрный перец

Мяту измельчить и соединить с козьим сыром, посолить, поперчить, перемешать до однородного кремообразного состояния.

Клубнику помыть и выложить на бумажное полотенце.

Срезать 2/3 высоты клубники, намазать сыром и накрыть второй половинкой. Поставить на 30 минут в холодильник и подавать. Приятного аппетита:)

Всем рекомендую Уху по-фински от Лизы Пироговой http://www.edimdoma.ru/retsepty/54345-uha-po-finski-so-slivkami-kuhni-narodov-mira!!! Очень вкусная и ароматная!!!