Хлебные корзинки с легким крабовым салатом

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Эта закуска хороша для фуршета. Корзинки можно приготовить заранее и наполнить салатом непосредственно перед подачей... Можно использовать готовые тарталетки или чипсы, но я предпочитаю делать корзинки сама из армянского тонкого лаваша. Надеюсь, Черной водяной змее понравится мое угощение))))))))))))))))))

тонкий лаваш
отварное крабовое мясо
огурец
болгарский желтый перец
кинза
лимонный сок
оливковое масло
соль, свежемолотый перец

Из лаваша вырезать круглые заготовки для корзинок, я это делала при помощи бокала.

Выложить лаваш в металлические формочки, я использовала кокотницы. Подсушить в духовке до тех пор, пока лаваш не станет держать форму, примерно 5-7 минут...

Огурец и перец нарезать мелким кубиком.

Добавить разобранное на волокна крабовое мясо и рубленную кинзу. Заправить лимонным соком и оливковым маслом, посолить и поперчить...

Наполнить салатом корзинки и сразу же подавать... Приятного аппетита!!!