Грибные крендельки)))
Грибные крендельки)))
400г слоёного листового теста
начинка:
-1 плавленный сырок
-200г шампиньонов
-2 луковицы
-1ст.л. томатной пасты
-1 болгарский перец (большой)
-специи: кориандр, паприка, куркума, базилик, средиземноморские специи, чёрный перец, соль
Шампиньоны очищаем, мелко нарезаем. Лук нарезаем полукольцами, а перец соломкой. Обжариваем всё вместе до золотистого цвета. Солим, добавляем специи и томатную пасту.
Тесто раскатываем тонким пластом , примерно 10Х20см. В центр по всей длине кладём грибную начинку, по ней сверху раскладываем пластинки плавленного сыра. Тщательно защипываем тесто, сворачиваем крендельком.
Духовку разогреваем до 200 градусов. Крендельки укладываем на противень, смазываем маслом, оставшимся от жарки шампиньонов, посыпаем чёрным острым перцем и отправляем печься при 180 градусах в течение 15 минут.
Приятного всем аппетита!
Рецепты раздела "Закуски"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
