Печенье "Жучки"

Это печенье родом из детства! Уверена, что такие laquo;жучкиraquo; порадуют своим вкусомnbsp;и внешним видом вас и ваших деток. Готовится оноnbsp;очень быстро и просто, поэтому кnbsp;процессу приготовления вы можете смело подключить своих детишек. Такие забавные печенюшкиnbsp;будут прекрасным дополнением к чаю или кофе, а так же станут настоящейnbsp;laquo;находкойraquo; для небольшого перекуса на природе.nbsp;Итак, приступим!

Соединить в емкости для смешивания сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру. Добавить 2 желтка, щепотку соли, ванильный сахар и муку. Замесить тесто, скатать в шар и положить на 30 минут в холодильник.

После охлаждения отсоедините по небольшому кусочку теста и скатайте шарик величиной с грецкий орех. Всего должно получиться 22-24 шт. Белки слегка взбейте вилкой. Орехи крупно порубите. Каждый шарик обмакните вначале в белок, а затем равномерно обваляйте в орехах, слегка прижимая их к тесту.

Выложите шарики на противень, выстеланный пекарской бумагой, смазанной немного маслом. Выпекайте около 40 минут при 180°С.

Дайте готовому печенью остыть.

Приятного вам аппетита!