Семга в сливочном соусе с травами

500г филе семги (у меня заморозка)
450г смеси замороженых овощей
1ст.л. слив. масла
1ч.л. муки
200мл сливок
1ст.л. оливкового масла
2ст.л. свежих рубленых трав (укроп, петрушка, шнитт-лук, базилик и тп)
половина лимона
соль, перец

Если семга замороженая - разморозить. В это время приготовить овощи согласно инструкции на упаковке.

В кастрюле растопить слив. масло, добавить муку. Затем влить сливки, 5 минут кипятить на слабом огне.

Семгу высушить бумажным полотенцем, обжарить в горячем масле по 1-2 минуты с каждой стороны.

Приправить сливочный соус травами, добавить лимонный сок, соль, перец. Добавить соус к семге и томить 8-10 минут.

Подавать с овощами. Приятного аппетита!