Рыбка с апельсинами

минтай - 1 замороженная тушка
морковка - 1 шт
луковица - 1 шт
апельсин - 1 шт
сметана
соль, перец

Режем рыбку.

Режем лук, морковь, апельсин.

Застилаем форму фольгой. Морковку укладываем в форму, не очень плотненько.

Сверху укладываем нарезанный полукольцами лук и дольки апельсин.

Укладываем кусочки рыбы, солим, перчим, и немного поливаем сметаной - саму рыбку. Выкладываем остачу продуктов слоями : морковка - лук - апельсин - рыба. Конечный слой - морковка. Закрываем фольгой и в духовку. Готовить примерно 30 минут при 200 °C.

Ну вот, она готова фруктово - овощная рыбка с ароматом солнца! Нежное, сочное мясо! Запах волшебный!