Пицца многослойная по-деревенски

Рецептов пиццы много, но все они чем-то отличаются. Предлагаю свой вариант домашней пиццы, которая получается словно пирог...очень сытная с большим количеством начинки. "По-деревенски", т.к. с картофелем и солеными огурцами. Вкусно, попробуйте!

Для теста:
мука пшеничная - 1,5 ст.
молоко - 0,5 ст.
масло растительное - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. (неполная)
соль, сахар - по вкусу
********************************
Для прослойки:
соус томатный для пиццы - 4 ст.л.
сыр тертый - 1 ст.
********************************
Для начинки:
картофель отварной - 1 шт
огурец соленый - 1 шт
помидоры - 0,5 шт (если крупный)
колбаса конская - 8 ломтиков
сыр плавленный - 8 ч.л.

Приготовить тесто: смешать все ингредиенты, замесить тесто, накрыть крышкой и оставить на 1 час, изредка подмешивая, чтобы выпустить воздух. Затем убрать в холодильник

Тесто раскатать и уложить в форму. Поверхность смазать томатным соусом

Посыпать тертым сыром (0,5 стакана)

Отварной картофель очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками...огурец нарезать тонкими полукольцами...разложить картофель и огурец по всей поверхности

Посыпать сверху сыром (1/2 часть оставшегося количества). Помидор нарезать тонкими пластинками и разложить сверху. также поступить и с колбасой. В промежутки между кусочками колбасы выложить чайной ложкой плавленный сыр

Посыпать сверху оставшимся сыром и поставить в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов, примерно на 15-20 минут, пока сыр не расплавится и корж не подрумянится

Многослойная пицца по-деревенски готова. Высокая и пышная. Целый открытый пирог получился. Приятного аппетита