Перец, фаршированный начинкой из куриного мяса и гречки

Попробуйте добавить в фарш вместо риса гречку и вкус будет другой. Моя мама так всегда делала для разнообразия. Рекомендую!

Куриное мясо
лук
гречка
соль
морковь
томатная паста
перчик
чеснок

Куриную грудку перемолоть вместе с луком, чесноком

посолить, приправить по вкусу специями и затем добавить замоченную гречку

У перцев срезать аккуратно хвостики, убрать перегородки с семенами

Помыть перцы и откинуть на полотенце

Затем нафаршировать

сложить в кастрюлю нафаршированый перец и залить соусом (у меня томатный), который уже приправлен и посолен, варить до готовности минут 30-35. Приятного аппетита!