Пенне с куриной грудкой и овощами

Очень быстро и очень вкусно!

Порежьте куриную грудку и обжарьте на оливковом масле

Подготовьте овощи - потрите морковь и порежьте лук, чеснок и перец болгарский.

Добавьте овощи и разведенную томатную пасту к курице и потушите минут 15.

В это время отварите пенне, до состояния аль денте. Добавьте их к готовому соусу. Посыпьте прованскими травами и приправой для макарон.

Выложите на тарелку, посыпьте измельченной моцареллой и украсьте черри и зеленью.