Мясной хлеб с кукурузным слоем

Замечательное сытное блюдо с нежным слоем кукурузы.

Разогреть духовку до 180°С. Смешать фарш постный с перечисленными ингредиентами.

Добавить овсяных хлопьев, если фарш жидковат. Перемешать.

Выложить в форму для хлеба. Разровнять. Поставить в духовку на 30 минут.

Растопить в кастрюльке сливочное масло. Добавить муку, соль, молоко. Перемешать. Довести до кипения, варить еще 1 минуту. Снять с огня. Добавить кукурузу без воды, сыр. Помешивать до растворения сыра.

Вылить кукурузу поверх мясной буханки. Вернуть в духовку на 25 минут.

Дать постоять. Перец сладкий нарезать соломкой или колечками. Разрезать мясной хлеб на порции. Подаем к столу с гарниром по желанию, сверху украсить сладким перцем. Приятного аппетита.