Мясной хлеб-чизбургер

Интересный рецепт нашла в журнале ,решила попробывать и предложить вам,любителям сыра и мяса должно понравится!Расход получается большой,хватит на компанию! Да использовать желательно сухарики по итальянски, поскольку они со специями,которые придают блюду приятный вкус. журнал "Every Day with Rachael Ray"2011

2 чашки итальян.сухарей/
http://www.edimdoma.ru/recipes/32273/
1 морковка
1 стрелка сельдерея
1 луковица
1 кг.говяж.фарша постного
2 яйца
1/4 стак.кетчупа
соль и перец по вкусу
6 полосок колби и монтерей джек сыр или 100гр/по 50гр.каждого/
0,5 кг красного картофеля
олив.масло Экстра Вирджин

2стол.чашки итал.сухарей измельчит в фудпроцессоре.Отложить в тарелку.Подготовить духовку подогрев до 200гр.

Измельчить морковь,сельдерей и лук в фудпроцессоре.

В общее блюдо выложить измельченные сухари,овощи,добавить фарш,яйца, кетчуп,соль и перец.Все перемешать руками.

Выложить в блюдо перемешанную смесь для выпечки желательно широкой формы/если нет используйте поддон/.Поверх выложить сыр в центре кусочками.И свернуть с 2х сторон прикрыв сыр фаршем рулетом.Оставив свободное место с 2х сторон куда мы выложим порезанный картофель дольками.Сбрызнуть олив.маслом, соль и перец по вкусу.

Выпекать примерно 50мин.Готовый мясной хлеб чизбургер разрезать на кусочки. Подавать горячим с картофелем.Можно добавить кетчуп как соус.