Курочка в киви соусе

Интересный рецепт мне приглянулся в журнале "Everyday with Rachel Ray" 2012г.,который тут же и использовала и предлагаю вам. Рецепт предоставляю полностью,сама же для себя продукты сократила на свое кол-во.

8 куриных бедрышек желат.без кожуры
соль и перец по вкусу
1 долька чеснока
4 киви
1 стол.л Табаско соуса
1 стол.л меда
2 ч.л олив.масло

Разогреть духовку до 200гр.курочку посолить и поперчить со всех сторон.Выложить на противень с фольгой.И выпекать примерно 45мин.

Сбланшировать в кипящей солен. воде чеснок дольку примерно 1мин. 3 киви почистить,разрезать на дольки ,добавить чеснок,соус Табаско и все вместе разрубить чоппером,перемешать.Оставшийся киви почистить и разрезать на кусочки.

Выложить соус поверх курицы , украсить кусочками киви .