Курица, фаршированная лимонами

Курицу вымыть,обсушить и натереть перцем и солью внутри и снаружи.

Надавливая ладонью,покатать 2 лимонa по столу и наколоть поверхность плодов зубочисткой.

Курицу нафаршировать лимонами и .....

Зашить отверстие кулинарной ниткой.

Чеснок мелко порубить.Картофель нарезать дольками,положить в полиэтиленовый пакет,добавить соль,розмарин,оливковое масло, сок 1 лимона , чеснок и хорошо встряхнуть пакет .

Выложить курицу грудкой вниз на противень ,смазанный оливковым маслом,выложить картофель и запекать в разогретой до 195 ° С 30 минут.Затем курицу перевернуть и запекать 30 минут.Увеличить температуру до 220 ° с и запекать ещё 20 минут.

Аккуратно разрезать курицу на порционные куски,удалить кулинарную нить и лимоны и подавать.Приятного аппетита:))