Куриные ножки с горохом и артишоками
Куриные ножки с горохом и артишоками
большой лук, нарезать ломтиками
10 куриных ножек
3 столовые ложки коричневого сахара
3 зубчика чеснока, нарезать
3 моркови, нарезать кружочками
500 г горошка
500 г артишоков (очищенных)
1/2 чайной ложки куркумы
1/2 чайной ложки сладкой паприки
Соль и черный перец
1/2 стакана воды
500 г кускуса быстрого приготовления
Обжарить лук в течение 3 минут. Добавить куриные ножки и обжарить около 5 минут.
Добавить сахар, перемешать и добавить чеснок и остальные ингредиенты (кроме кускуса и воды). Хорошо перемешайте и добавьте около 1/2 стакана воды.
Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить в течение 40 минут - часа . В то время, как курица тушится, приготовить кускус в соответствии с инструкциями производителя.
Подавать вместе.
Спасибо Ире - Пчёлка Руся - за прекрасный рецепт курочки - ПРЯНАЯ КУРОЧКА - http://www.edimdoma.ru/retsepty/55046-pryanaya-kurochka Очень вкусно !
Рецепты раздела "Вторые блюда"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
