Крамбл с овощами и сыром

Я опять сделала для себя открытие! Оказывается овощной несладкий крамбл не менее вкусен,чем сладкий! Ну, очень вкусно, это нужно готовить!

начинка
1 баклажан
1 кабачок
3 ст л оливкового масла
4 помидора (у меня горсть черри)
100 г сыра
1 ч л душицы (орегано)
черный молотый перец

посыпка
50 г муки
50 г панировочных сухарей
50 г сливочного масла, нарезанного на кусочки
1 ч л душицы (орегано)
щепотка соли, черный перец

Баклажаны порезать на ломтики. Немного обжарить ломтики баклажанов, используя 2 ст л оливкового масла

тоже самое проделать с кабачками

выложить овощи в форму

добавить порезанные помидоры

посыпать сыром

для посыпки смешайте муку, панировочные сухари и кусочки масла

растереть кончиками пальцев в крошку

Выложить овощи, чередуя баклажаны, помидоры, сыр

Посыпать крошкой

Запекать в предварительно разогретой до 180-200 градусов в духовке в течение 30 минут.

приятного аппетита!