Хрустящие куриные крылышки в кунжутном семени

В этот раз не соус, а панировка для крылышек, а соус готовый острый можно по желанию уже сервировать на стол рядом с крылышками.Хороши для пикника от них не так пачкаешься. Cоус можно использовать рецепт от О.Краловой http://www.edimdoma.ru/retsepty/41410-sous-barbekyu-po-leksingtonski

20 курин.крылышек
2 яйца слегка взбить
4 ч.л раст.масло
1/2 cтак.кунжутных семян
1/2 cтак.муки
2 ч.л крупной соли
1/4 ч.л кайен.перец
1/2 cтак.свеж.хлеб.крошки
2 -3 дольки чеснока раздавить
острый соус по желанию

Разогреть духовку до 190гр. Выложить крылышки в блюдо и смазать все слегка взбитыми яйцами. Противень застелить фольгой. Смазать фольгу 2ч.л раст.маслом.

Подготовить панировку.Смешать муку,кунжутные семена,соль и кайен.перец, свеж.хлебные крошки и чеснок-все смешать хорошо.

Каждое крылышко обвалять в панировке и выкладывать на противень.Сбрызнуть раст.маслом.

Готовить примерно 30мин.или до золотистого цвета.Можно добавить тем-ру до 200гр.

Подавать горячими по желанию с острым соусом.