Кебаб с итальянским вкусом

Как гласит рецепт бальзамический соус и свежий орегано создают ароматные нотки.

Смешать все ингредиенты для маринада в емкости. Выложить кусочками мясо в маринад, закрыть пленкой. Поставить в холодильник на час или ночь.

Нанизываем на шампура мясо, можно с овощами или просто крупно порезанным сладким луком. Разогреем гриль или духовку до 200 гр. , кебаб разложим и готовим, если на гриле - поливаем маринадом.

Готовим как любим - полностью прожаренный или слегка с кровью. Подаем с гарниром и кетчупом по желанию.

Приятного аппетита.