1 ст.ложка кунжутного масла
4 пучка зеленого лука(мелко порезать)
1 морковка(брусочками)
1 цуккини(брусочками)
1\2 брокколи или цветной капусты(разделить на соцветия)
450 г грибов
2 столовых ложки арахисовой пасты
1 чайная ложка порошка чили
3 ст. ложки воды
рис или лапша на гарнир
соль
Разогреть масло в сковороде, обжарить зеленый лук.Добавить морковь и цуккини.Затем добавить брокколи или цветную капусту.Все обжарить.
Добавить грибы и арахисовую пасту и хорошенько перемешать.Посыпать чили и посолить.Добавить воду и тушить до готовности.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: