Не сложный рецепт фрикаделек без добавления яиц и хлебных крошек.
По рецепту добавляют острый готовый соус Sriracha/тайский соус/.nbsp;Можно использовать сухую специю чипотли или заменить на острый жидкий соус как чили, например,nbsp;по вкусу.
Порубить мелко лук и чеснок. Добавить в фарш, перемешать, посолить и поперчить.
Сформировать в небольшие фрикадельки. Можно сделать заранее и заморозить. Смешать томатный соус с острым соусом, яблочный уксусом, медом в отдельной емкости.
Разогреть сковороду с оливковым маслом. Выложить фрикадельки и обжарить со всех сторон до полуготовности. Затем полить смешанным острым соусом. Закрыть крышкой и готовить еще 10-15 мин на медленном огне.
Отварить пасту. Подаем фрикадельки с соусом. Остренько и вкусно.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: