Майонез домашний

Майонез уже готовлю по этому рецепту около года и всегда получался.Но обязательно с блендером. Хранился у меня пять дней.Если надо чуть майонеза то готовлю на треть нормы т.е на одно яйцо

0,5 литра рафинированого растительного масла
1,5 стол.ложки уксуса
1 чайн ложки соли (без горки)
1,5 чайн.ложки сахара (без горки)
3 сырых яйца
0,5 чайн ложки готовой горчицы
блендер