Маринад для стейка"Кровавая Мэри"

Не все говяжье мясо подходит для маринования, поэтому важно приобрести именно нужный кусок иначе результат не будет лучшим. В моем случае идет flank steak-часть пашины.

1 стак.овощного или томатного сока
1/2 cтак.водки
1 ч.л соль
1 ч.л черн.перца
1 ч.л табаско соус
1 стол.л лимон.сока
1 стол.л вуштер.соус
1 зубчик чеснока раздавить
половинка небольш. луковицы мелко порезать
1 ч.л семян сельдерея/специя/
1 ч.л хрена
4 стол.л олив.масла
0,5кг.говядины для маринования

Все перечисленные ингридиенты кроме мяса выложить в пакет зиплок/или любой другой, который закрывается сверху/.

Все перемешать ,в маринад выложить мясо, закрыть и поставить в холодильник от 8 до 24 час.

Подготовить гриль или гриль сковороду.Жарить до готовности. Подаем горячим. Приятного аппетита.