Посвящается всем любителям кальмаров... Этот салат является постоянным блюдом у меня на застольях, гости всегда просят :-) Очень быстрый в приготовлении и очень вкусный. Итак начнем!
Очистить кальмары от кожицы с помощью ножа. Я всегда беру не очищенные кальмары и мелкие, они намного нежнее на вкус.
Промыть под проточной водой и отварить, кинув в кипящую воду на 3-5 минут, не более.
Нарезать соломкой.
Яйца отварить и нарезать соломкой.
Лук мелко измельчить, свежие огурцы нарезать соломкой.
Крабовые палочки нарезать соломкой. Крабовые палочки можно заменить отварными креветками.
Все смешать, посолить, поперчить и приправить майонезом. Выложить горкой на листья салата и по желанию украсить икрой. Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: