Салат из сельдерея и курицы

Очень вкусненький, свежий и полезный салатик. В состав салата входит как корневой, так и черешковый сельдерей. А Сельдерей, как известно, обладает "отрицательной калорийностью", то есть при его употреблении Вы сжигаете больше калорий, чем потребляете. Для того чтобы этот салат перевести окончательно в разряд диетических: курицу можно отварить и не добавлять в заправку майонез :) Но мне честно говоря он больше нравится в исходном варианте. Хорош как на ужин, так и на праздничный стол для разнообразия.

Куриное филе - 2 шт. (примерно 300 г)
Желтый болгарский перец – 1 шт.
Корень сельдерея – 1 шт.
Натуральный йогурт – 1 стакан
Черешковый сельдерей – 2-3 черешка
Растительное масло – 2 ст.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Уксус – 3 ст.л.
Майонез – 3 ст.л.
Кинза, зеленый лук – по 1 пучку

Курицу помыть, обсушить, порезать на небольшие кусочки и обжарить с обеих сторон в разогретом растительном масле. Приправить соевым соусом и уксусом и тушить на небольшом огне в течении 5 минут.