Салат "Иматра" слоеный

Очень интересный салат я попробовала в финском городе Иматра. Сочетание морепродуктовnbsp;и Феты показалось мне очень оригинальным и достойным внимания.

Креветки очищенные вареные - 50 г
Лосось малосольный - 50 г
Фета - 80 г
Укроп и петрушка - 20 г
Огурец свежий - 80 г
Йогурт натуральный густой - 4 ст.л.
Горчица Дижонская - 0,5 ч.л.
________________
Для украшения:
Морковь крупная - 1 шт.

Отварить морковь. Для заправки смешать йогурт с горчицей. В блендере измельчить зелень с Фетой в пасту.

Форму для салата выстелить пищевой пленкой. Мелко нарезать огурец. Креветки проварить 2 минуты в кипящей соленой воде, добавив пару веточек укропа.

Выкладываем слои в форму. Нижний - паста из сыра с зеленью. Далее огурец, заправка, креветки, заправка, огурец, сырная паста, лосось.

Верх закрываем пленкой, прикрываем тарелкой и отправляем в холодильник на пару часов.

Из вареной моркови вырезаем ножом для чистки овощей тонкие полоски для 'ленточек' и оформляем с их помощью салат.