Творожный пудинг с помидорами

1.ст.л. сливочного масла
50 г. тертого твердого сыра
2 дольки чеснока
200 гр. сметаны
500 гр. помидоров чери
6 яиц
500 гр. творога
3-4 ст.л. оливкового масла
свежемолотый черный перец
соль