Трубочки на электровафельнице

Помню как в детстве эти трубочки мама пекла мне в школу на день именинника, их получалось у нее с порции ровно 35 штук! И вот теперь я тоже стала обладательницей электровафельницы (она старше меня на год!)и досталась от бабушки...Итак, посвящается всем тем, у кого все еще есть чудо техники времен СССР - электровафельница.

4 яйца
200 гр масла сливочного
1 стакан сметаны (у меня 200гр)
1 стакан сахара
2 стакана муки
1 ч. л. соды гашенной уксусом

Разогреваем электровафельницу

Растапливаем пачку масла в микроволновке или на слабом огне. Взбиваем яйца с сахаром и добавляем чуть остывшее растопленное масло. Затем добавляем сметану и гашенную соду. Вводим муку. Тесто должно получиться густым.

Выпекаем вот так:

Получается вот так:

Сворачиваем их пока горячие:

Теперь наполняем трубочки вашим любимым кремом - у меня 2 белка, взбитых с сахарным сиропом, еще очень вкусно с вареной сгущенкой или масляным кремом.

Украшаем... Приятного аппетита!