Рулетики из говядины в сметане

При наличии хорошего мяса успех гаратирован. Начинки могут быть и грибными, и овощными,и из индейки... Главное,что вкусно всегда.

говядина 0,5
бекон 0,2
чеснок 2-3 зуб.
укроп 1пучок (зелени д.б.много)
кориандр
черный перец
соль
мука 2-3 стол.л.
растительное масло
сливочное масло
карри 1-2 чайн.л.
сметана 15% 0,2
лавровый лист 2шт.