Пасха творожная

На 1 кг.творога:
200-250 гр.сливочного масла
250 гр.сахара
5 яиц
0,5 ст.сметаны
1 пакетик ванилина
100 гр.изюма
100 гр.цукатов

Творог протереть через мелкое сито.

Добавить размягченное сливочное масло (но не растопленное!!!), добавить ванилин и перемешать.

Перетереть яйца с сахаром, добавить сметану, перемешать и варить постоянно помешивая минут 5.

Смешать творог с частью изюма и цукатов. Добавить в творог яичную массу.

Получившуюся массу выложить в марлю и поставить груз. Пасху с грузом поставить в холодильник примерно на 12 часов.

Готовую пасху выложить в форму украсить по своему вкусу.