Для приготовления это блюда вам понадобится фольга и две толстые свежесрезанные ветки. Если вы обрезаете ветки у плодовых деревьев, оставьте наиболее ровные, толщиной примерно с палец, и аккуратно срежьте с них кожицу. Если же такой возможности не представляется, возьмите пару веток орешника.
Это очень оригинальное блюдо, на него меня вдохновил мой друг из Италии, он готовил нечто подобное из телятины и пармской ветчины для своей возлюбленной.
2 куриные грудки
100 г сулугуни или адыгейского сыра
несколько веточек укропа и петрушки
1 ст. ложка растительного масла
1 ст. ложка соевого соуса
2 зубчика чеснока (по желанию)
щепотка тертого имбиря (по желанию)