Клубничный непеченый тортик

Утром ждала гостей. Поэтому с вечера решила сделать тортик. Но совсем не хотелось стоять у плиты после трудовой недели. Вот и получился этот вкусный легкий тортик :)

Форму для тортов выстелить пергаментом и смазать сливочным маслом.

Печенье измельчит в блендере. Сливочное масло растопить и смешать с печеньем. Выложить в форму и тщательно утрамбовать.

Часть клубники измельчить и смешать со сметаной, сахаром и приготовленным желатином. Затем вылить на печенье.

Зефир порезать вдоль и выложить в форму. Засыпать шоколадные шарики и кокосовую стружку.

Оставшуюся клубнику разморозить, порезать пополам и выложить на торт. Приготовить желе для тортов и аккуратно вылить на клубнику.

Убрать торт на ночь в холодильник. Форму снять перед подачей.