Киш с беконом и помидорами черри

200 грамм муки
100 грамм масла
Щепотка соли
5 ст. л. ледяной воды
150 гр. бекона
200 мл сливок (10 – 20%)
2 яйца
100 гр натертого сыра
10-12 помидорок черри
Зелень

Тесто из 200 гр муки, щепотки соли и 100 грамм масла. Порубите указанные ингредиенты, добавьте 5 столовых ложек ледяной воды и замесите тесто.

Тесто раскатать, выложить в разъемную форму и охладить мин 15.

Разогрейте духовку.

Наколите корж вилкой, постелите бумагу, насыпьте бобовые и выпекайте 15 минут при 200С.

Потом удалите бобовые и бумагу и подсушите донышко еще минут 5. Тем временем поджарьте 150 грамм бекона.

Смешайте 200мл сливок (10-20%), два яйца и 100 грамм натертого сыра.

Выложите на корж бекон, залейте сырной смесью, сверху выложите помидоры и выпекайте 20 минут при 200С. Остудить и можно кушать.