Киноа с лесными грибами

Очень простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Можноnbsp;подавать как гарнир или как отдельное постное блюдо (без сыра).

Лесные сухие грибы замочить на ночь в кипятке.

Отварить киноа ТМ «Националь» согласно инструкции на упаковке.

Грибы тушить в той же воде, в которой замачивались. Как только вода выпарится, добавить соль, перец, растительное масло и обжарить 5 минут.

Добавить отварной киноа и перемешать. Натереть пармезан и посыпать тимьяном.

Приятного аппетита!