Хворост Классический

500мл. кефира
4 ст.муки
2 яйца
3ст.л.растительного масла
5 ст.л.сахара
1 ч.л.соли
1 ч.л. соды
растительное масло для жарки

Приготовить из всех ингредиентов тесто, что бы его можно было раскатать.

Тесто поделить на четыре части. каждую часть раскатать и нарезать полосками. В прямоугольниках сделать посередине надрез.

вывернуть одну сторону прямоугольника через отверстие. Разогреть масло и опустить в него хворост. Выпекать до золотистой корочки.