Ароматная паста с вонголе

Готовим ароматную пасту с вонголе!

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

Отварите пасту до состояния «аль денте».

Измельчите чеснок и нарежьте базилик. В сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте чеснок и базилик. Обжарьте до золотистого цвета чеснока.

Добавьте в сковороду моллюски вонголе ТМ «Магуро». Поджарьте в течение 3 минут, чтобы все ракушки открылись.

Влейте бальзамический уксус, перемешайте вонголе и сразу добавьте измельченные помидоры в собственном соку.

Добавьте соль по вкусу и готовую пасту в сковороду. Все перемешайте, прогрейте в течение 1 — 2 минут и снимите с огня.

Ароматная паста готова! Сверху блюдо посыпьте измельченным базиликом.