Ребухи́то

Идеальный, освежающий напитокnbsp;для жаркихnbsp;летних дней.

Rebujitonbsp;mdash;nbsp;Андалусскийnbsp;алкогольный коктейль. Не один знаменитый праздник или ферия Андалусии:nbsp; laquo;Carnaval de Cadizraquo;, laquo;Feria de Abril de Sevillaraquo;, laquo;Romeriacute;a de El Rociacute;oraquo;, laquo;San Benitoraquo;, laquo;la Cruz del Pinoraquo;...nbsp;не обходится без него.

Ребухито получается путем смешиванияnbsp;сухого Хересаnbsp;mdash; Фино илиnbsp;laquo;Мансанильи из Санлукараraquo; (сухого белого вина) и лимонного газированного напитка . Сервируется с льдом и листьямиnbsp;мяты.

Почти у каждогоnbsp; Андалусского города свой рецепт laquo;Ребухитоraquo; в зависимости от вина которое употребляют или производят. Пропорции 1:1 или 1/3 вина и 2/3 газированного напитка.nbsp;

Своим появлением этот напиток обязанnbsp;английскому коктейлю laquo;Серри Кобблер.6 raquo; очень популярному nbsp;в викторианской эпохе между элитными классами. Один из его вариантов содержал смесь содовой воды, сахара, сока лимона, хереса и колотого льда. Пили его через соломинку.

Напиток стал популярен в nbsp;Испанииnbsp; в середине 90 годов, благодаря интересуnbsp; к нему молодежи.nbsp;