Питьевой клубничный чизкейк

Если сказать совсем просто, то это смузи, но со вусом клубничного чизкейка. Данный напиток отлично уталяет жажду и голод. Готовится он очень просто, но смотрится очень эффектно. Именно поэтому он подойдет к романтическому столу. Кроме того, клубника сама по себе романтическая ягода.

Творог берем для напитка пастообразный. Также можно взять сливочный сыр, например, Филадельфию или Маскарпоне.

Творог выложить в чашу блендера, всыпать 3 ст. л. сахара, ванильный сахар и влить молоко. Взбить массу в течении 2-3 минут. 1/4 массы отложить в отдельную чашу.

В оставшуюся массу положить промытую клубнику, всыпать остатки сахара и снова взбить до однородного состояния.

Разлить массу по бокалам, поверх поместить немного белой отложенной массы. Украсить можно крошкой песочного печенья или ломиками клубники. Перед подачей можно охладить. Приятного аппетита!