Коктейль «Светофор»

Если нужно сделать коктейль, а манго незрелое, можно при взбивании добавить апельсиновый сок. Если вы хотите, чтобы манго дозрело, поместите его на пару дней в один пакет с бананами.

Вырезать мякоть у манго и измельчить погружным блендером в пюре.

Мякоть киви вырезать и взбить блендером в другой посуде.

Отдельно измельчить малину (несколько ягод оставить для украшения) и протереть ее через сито.

На дно прозрачного бокала выложить пюре из киви, затем слой йогурта, стараясь, чтобы слои не смешивались, затем пюре из манго, опять йогурт и слой малинового пюре.

Украсить ягодами малины.