Коктейль слоеный из малины и ряженки

Ряженнка-200 мл
Молоко-100 мл
Лимонный сок-3 ч.л.
Сливки 10%-5 ст.л.
Малина-200 г
Сахарная пудра-4 ч.л.

Готовим продукты для коктейля и откладываем несколько ягод малины для украшения. Малину взбиваем с сахарной пудрой и лимонным соком.

Полученное пюре протираем через сито.

Часть пюре раскладываем по стаканам, а остальное взбиваем с ряженкой, молоком и сливками.

Тонкой струйкой по стенке стакана наливаем молочно-малиновую смесь. Украшаем ягодами малины!