Коктейль "Огуречно-мятная свежесть" ("Прохладительные напитки")

Изначально рецепт был "огурцы с чесночком"..., но раз конкурс прохладительный))), то заменила чеснок на имбирь и мяту, правда сушёную, но лучше взять свежие листики! По вкусу очень похоже на мини-холодник..., особенно, если не измельчать огурцы "в пыль")))

На одну порцию:
средний свежий огурец
100 мл кефира/йогурта
50 мл минералки с газом
кусочек имбиря
ложка мёда
мята
лёд

Продукты...

Огурцы берём упругие, сочные...

Огурец очищаем от кожицы...

Крупно нарежем...

Добавляем к йогурту..., лучше без добавок, нейтральный или взять простой кефир!

Кусочек имбиря очищаем и нарезаем помельче...

Добавляем к основе вместе с мятой.

Вливаем немного любой газированной воды без добавок...

Жидкий мёд...

Взбиваем блендером!

Наливаем сразу в широкий стакан, украшаем листиками мяты или сердечком из имбиря)))

Если минералка не из холодильника, то добавляем лёд! Можно подавать! Это вкусно))) Освежает не хуже мороженого...