Коктейль "Бостон флип" (BOSTON FLIP)

В прежние времена флипом называли напиток, взбитый между двумя стаканами, один из которых перевернут и приставлен к другому ободок к ободку. В 17 веке флип готовили из взбитых яиц, сахара, пряностей, рома и горячего эля. С тех пор рецептура этого коктейля претерпела изменения. Теперь это не горячий, а холодный напиток, к тому же теперь его посыпают тертым мускатным орехом, а в его состав может входить практически любой спиртной напиток. Я приготовила этот коктейль из виски "Jack Daniels", выдержанного хереса и яичного желтка и осталась очень-очень довольна результатом! Мои рекомендации!!! Рецепт взят из книги "100 классических коктейлей, которые должен помнить наизусть каждый знаток" Сальваторе Калабрезе

35 мл виски (у меня "Jack Daniels")
35 мл хереса или мадеры
1 яичный желток
1 ч ложка сахарной пудры
щепотка тертого мускатного ореха

Влить спиртные напитки, яичный желток в шейкер, добавить сахарную пудру. Энергично взбить (у меня нет в дому шейкера, поэтому я все ингредиенты для коктейля взбила венчиком). Вылить в бокал. Сверху посыпать тертым мускатным орехом.