Клюквейн

Хочу предложить вашему вниманию альтернативу классическому глинтвейну mdash; клюквейн. В качестве основного ингредиента используем ягоды клюквы, которые являются важным источником витаминов.nbsp;Клюква повышает жизненный тонус, способствует укреплению иммунитета, улучшает аппетит.nbsp;

Для согревающей части используем пряности и коньяк.nbsp;nbsp;Они придадут нашемуnbsp;напитку пикантный вкус и аромат.

С апельсина снять цедру лентой (только оранжевую часть). Яблоко помыть и нарезать тонкими дольками.

Клюкву помыть, положить в сотейник и размять с сахаром.

Добавить корицу и гвоздику. Залить горячей водой. Включить нагрев плиты.

Добавить коньяк.

Добавить дольки яблока и цедру. Довести до кипения, но не кипятить. Размешать. Накрыть крышкой. Хорошо укутать и дать настояться 15 минут.

Процедить клюквейн в чайник. Или в термос. И взять с собой на прогулку. Угощайтесь и согревайтесь! *Можно оставить клюквейн с фруктами и цедрой, но бутончики гвоздики надо достать обязательно, иначе со временем они могут испортить вкус напитка.